gmüesabo, das heisst ...
Erntefrisch und saisonal. Wir produzieren, was unsere Felder und die unbeheizten Gewächshäuser hergeben – und liefern es dir gleich nach der Ernte ohne Umwege in eines von vielen Depots im Raum Winterthur / Frauenfeld.
Lokal und unabhängig. Dein Geld fliesst direkt in den Betrieb – kein Zwischenhandel oder Grossverteiler verdient mit.
Selber anpacken und mitbestimmen. Zusammen mit anderen unterstützt du unsere Gartenfachkräfte bei der Ernte, beim Abpacken oder anderswo. Das macht Freude und du lernst dabei einiges über den biologischen Gemüseanbau.
Gut für die Natur. Die kleinteilige Struktur der Anbauflächen und der Verzicht auf Pestizide fördern die Biodiversität. Schonende Bearbeitung und organischer Dünger führen zu einem lebendigen Bodenleben.
Null Food-Waste. Bei uns gibt es keine Überproduktion. Die ganze Ernte wird an die Mitglieder verteilt – auch krumme Rüebli schmecken gut!
Solidarität statt Profitmaximierung. Mit deinem Jahresbeitrag ermöglichst du ein Ernährungssystem, in dem das Risiko für Ernteausfälle geteilt wird und faire Löhne bezahlt werden.
Als Gemeinschaft etwas bewegen. Die enge Zusammenarbeit zwischen Produzent:innen und Konsument:innen trägt dazu bei, dass eine respektvolle Beziehung zwischen Stadt und Land, Mensch und Natur entstehen kann.