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Jede Woche eine Überraschung

Nie mehr unschlüssig im Supermarkt vor dem Gemüseregal stehen: Mit dem Gemüseabo erhältst du wöchentlich einen kunterbunten Korb frisches Gemüse (BioSuisse-zertifiziert), das in unserer Gärtnerei in Ellikon an der Thur angebaut wird. Als Ergänzung zum Gemüse bieten wir auch ein Eierabo an. Du holst deinen Korb ab Donnerstagabend im Depot deiner Wahl in Winterthur, Frauenfeld, Ellikon, Thalheim oder Wiesendangen ab. Zum Gemüseabo gehört deine aktive Mithilfe in der Gärtnerei oder in einem anderen Projektbereich – minimal 12 Stunden pro Jahr und Abo. So lernst du das Gartenfachteam und die Genossenschafter:innen kennen und erhältst einen Einblick in die Welt der kleinräumigen biologischen Landwirtschaft.

Für Neugierige: das Schnupperabo

Zwölf Mal in Folge erhältst du einen Gemüsekorb, um das Abo zu testen. Ein Schnupperabo ist auch ohne Genossenschaftsbeitritt möglich und du kannst jederzeit damit starten. Der Beitrag für das Schnupperabo richtet sich nach der gewünschten Korbgrösse:

  • Kleiner Korb (für 1-2 Personen ): 270 Fr. (22.50 pro Woche)
  • Mittlerer Korb (für 3-4 Personen): 390 Fr. (32.50 pro Woche)
  • Grosser Korb (für 4-6 Personen): 510 Fr. (42.50 pro Woche)

Gegen Ende des Schnupperabos entscheidest du dich:

  • Entweder du trittst der Genossenschaft bei und beziehst ein reguläres Abo
  • oder dein Schnupperabo läuft einfach aus.
Übrigens: Ein Schnupperabo ist auch eine prima Geschenkidee!

Für Überzeugte: die regulären Abos

Ein reguläres Gemüseabo wird für ein Betriebsjahr (Januar bis Dezember) abgeschlossen und verlängert sich ohne Abmeldung automatisch um ein weiteres Jahr. Der Betriebsbeitrag für den Abobezug wird dabei jährlich vorausbezahlt. Bei einem Einstieg während des Betriebsjahres wird der Beitrag anteilsmässig (verbleibende Zeit bis Ende Jahr) in Rechnung gestellt. Der Genossenschaftsbeitritt ist Voraussetzung für ein Abo.

Dir stehen drei Korbgrössen zur Auswahl. Deinen Betriebsbeitrag wählst du aus drei Stufen aus:

  • Standardbeitrag: Mit diesem Beitrag finanzierst Du einen kostendeckenden Betrieb.
  • Zukunftsbeitrag: Mit diesem Beitrag ermöglichst Du der Genossenschaft Spielraum für Weiterentwicklungen und Zukunftsfähigkeit.
  • Minimalbeitrag: Auf lange Sicht wird es für Gmüesabo schwierig mit diesem Betrag zu wirtschaften. Dieser Minimalbetrag ist nur möglich, weil andere Genossenschafter:innen mehr Möglichkeiten haben, in die Zukunft des gmüesabos zu investieren.

Ratenzahlungen sind nach Rücksprache möglich. Ein Grössenwechsel ist auch während des Betriebsjahres möglich.

Beitreten und Abo abschliessen
Das ergibt folgende Kostenstruktur:

Kleiner Korb (1-2 Personen)

  • Standardbeitrag

    1080 Fr. pro Jahr
    (23.50 pro Woche)

  • Zukunftsbeitrag

    1180 Fr. pro Jahr
    (25.65 pro Woche)

  • Minimalbeitrag

    980 Fr. pro Jahr
    (21.30 pro Woche)

Mittlerer Korb (3-4 Personen)

  • Standardbeitrag

    1570 Fr. pro Jahr
    (34.15 pro Woche)

  • Zukunftsbeitrag

    1670 Fr. pro Jahr
    (36.30 pro Woche)

  • Minimalbeitrag

    1470 Fr. pro Jahr
    (32.00 pro Woche)

Grosser Korb (4-6 Personen)

  • Standardbeitrag

    2060 Fr. pro Jahr
    (44.80 pro Woche)

  • Zukunftsbeitrag

    2160 Fr. pro Jahr
    (47.00 pro Woche)

  • Minimalbeitrag

    1960 Fr. pro Jahr
    (42.60 pro Woche)

Was ist im Korb?

Du kommst in den Genuss der ganzen Palette des bei uns wachsenden Gemüses – von Aubergine bis Zuckerhut. Der Korbinhalt richtet sich danach, was gerade Saison hat, und bildet die Vielfalt der Jahreszeiten ab. Im Sommer gibt es dank unseren weitläufigen Gewächshäusern reichlich Tomaten und Gurken, im Herbst und Winter Kürbis und Kohl, im Frühling frisches Blattgemüse. Wir legen Wert darauf, auch spezielle Sorten anzubauen, die du in keinem Supermarkt findest. Und gelegentlich wagen wir ein Experiment wie den Anbau von Ingwer oder Freiland-Wassermelonen.

Das Frischgemüse stammt ausschliesslich von unseren Äckern und Gewächshäusern. Das Lagergemüse kommt mehrheitlich vom Nachbarhof der Familie Frei und auch von anderen Bio-Betrieben. Im Sommer und im Herbst fällt die Ernte am üppigsten aus, im Winter und Frühling gibt es etwas weniger zum Verteilen.

Im Frühling dominieren frische Salate und Blattgemüse wie Pak Choi, Spinat und Krautstiel. Dazu gibt es das letzte Lagergemüse vom vergangenen Jahr.

Die Sommerkörbe sind gefüllt mit feinen Tomaten, Gurken, Auberginen, Peperoni und anderem.

Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse und des Kohls (im Bild: Romanesco). Die Tomaten werden langsam weniger.

Im Winter werden vor allem Kohlsorten wie Wirz und Federkohl sowie Blattsalate frisch geerntet. Dazu kommt verschiedenes Lagergemüse.

Das Eierabo

Die Familie Frei vom Bio-Bauernhof neben der Gärtnerei hält nebst anderen Tieren auch Hühner. Genossenschafter:innen können zusätzlich zu einem regulären Gemüseabo ein Eierabo lösen. Die frischen, Knospe-zertifizierten Eier werden in einer Mehrwegverpackung zusammen mit dem Gemüse ins Depot geliefert. Ein Eierabo ohne Gemüseabo ist aus logistischen Gründen nicht möglich.

Dauer des Zusatzabos

Abostart: jederzeit möglich

Laufzeit: Ohne schriftliche Abmeldung verlängert sich das Zusatzabo Ende Jahr automatisch um ein weiteres Jahr. Wird ein Gemüseabo gekündigt, so gilt dies auch für das Zusatzabo.

Abogrössen/-beiträge

  • 16 Eier in jedem Gemüsekorb (wöchentlich) / 816 Eier: 734.40 Fr./Betriebsjahr
  • 8 Eier in jedem Gemüsekorb (wöchentlich) / 408 Eier: 367.20 Fr./Betriebsjahr
  • 8 Eier in jedem zweiten Gemüsekorb (vierzehntäglich) / 208 Eier: 187.20 Fr./Betriebsjahr
  • 8 Eier in jedem vierten Gemüsekorb (monatlich) / 112 Eier: 100.80 Fr./Betriebsjahr

Bei einem Einstieg im Laufe des Betriebsjahres werden die Bezüge aus den verbleibenden Abowochen in Rechnung gestellt (0.90 Fr. pro Ei).

Zusatzabo Eier abschliessen

Mitarbeit

Als Genossenschafter:in bist du Mitbesitzer:in der Genossenschaft gmüesabo und gestaltest das Projekt aktiv mit. Wir sind auf die tatkräftige Unterstützung aller angewiesen. Dazu gehört in erster Linie die Mithilfe bei der Ernte und anderen Gartenarbeiten sowie beim Abpacken und Transport der Gemüsekörbe. Es ist aber auch möglich, sich in anderen Bereichen einzubringen.

Übersicht Mitarbeitsmöglichkeiten

Pro Abo setzen sich die Genossenschafter:innen jährlich mindestens 12 Stunden fürs gmüesabo ein. Zusätzliches Engagement und das Einbringen von persönlichen Fähigkeiten und Fertigkeiten sind sehr willkommen. Informationen zum Einschreiben für Arbeitseinsätze erhalten neue Abonnent:innen per Mail.

Abholung im Depot

Abholzeiten: Der Gemüsekorb kann jeweils ab Donnerstag, 18 Uhr bis spätestens Samstag, 12 Uhr im Depot abgeholt werden. Da es schade ist, wenn liegengebliebenes Gemüse im Korb verdirbt, steht es ab Samstagmittag allen Depotbenützenden (inkl. Depotbetreuenden) zur Verfügung.

Tauschkorb: Pro Depot wird jede Woche auch ein Tauschkorb mitgeliefert. So kannst du allenfalls eine Gemüsesorte aus dem eigenen Abokorb austauschen (die Tauschkörbe werden ab Samstagmittag von den Depotbetreuenden geleert).

Leere Körbe: Pro Abo sind drei Körbe, mit Namen beschriftet, in Umlauf. Bitte die leeren und gereinigten Körbe jeweils möglichst bald ins Depot zurück bringen (z.B. beim Abholen des neuen Korbes) und dort stapeln.

Eier-Verpackung: Pro Eier-Zusatzabo sind drei Mehrwegboxen in Umlauf. Bitte die Boxen zusammen mit dem Gemüsekorb ins Depot zurück bringen.

Depotwechsel: Ein Depotwechsel ist jederzeit möglich.

Depotwechsel melden

Weitere Bestimmungen

Dauer des Betriebsjahres: 1. Januar bis 31. Dezember

Lieferrhythmus 2026: 8. Januar bis 5. März zweiwöchentlich; ab 5. März wöchentlich bis Donnerstag 17. Dezember (insgesamt 46 Korblieferungen)

Aboverlängerung und Kündigung: Ohne schriftliche Abmeldung (E-Mail/Brief) bis 31. Oktober wird das Abo automatisch um ein weiteres Jahr (Januar bis Dezember) verlängert. Eine Abokündigung ist nicht gleichbedeutend mit dem Austritt aus der Genossenschaft. Dieser muss separat erklärt werden.

Mitarbeit: Mindestens 12 Stunden pro Jahr und Abo. Allenfalls zu wenig geleistete Mitarbeitsstunden werden am Ende des Betriebsjahres in Rechnung gestellt (30 Fr. pro Stunde).