Auch die Sommerhitze geht nicht spurlos an unserem Gemüse vorbei. Die Fenchel schossen schon und ein paar Krautstiele gehen in die Blüte.

Unser Gartenteam - um eine Fachkraft vergrössert - legte gleich richtig los: Es hat einen Frühbeetkasten gezimmert! Sogar mit Bewässerung. Darin wurden erst einmal Schnittsalate angesät. Man sieht sie bereits hervorgucken. Die wertvollen Glasscheiben konnte das Team von einer stillgelegten Gärtnerei günstig übernehmen. Der Kasten ist in seiner vollen Grösse auf den Feldern auf unserem Projekthof in Thalheim zu bewundern.

Im Mai 2017 wird  der erste verpackungsfreie Laden in Winterthur eröffnet, wo es nur unverpackte Ware, garantiert biologisch, fair und saisonal zu kaufen gibt. Die Frischprodukte stammen aus der Region.

Am 24. Februar gab es eine Projektpräsentation mit Apéro an der Steinberggasse 29 (um 18.30). Am 24. März war die Eröffnung geplant und an der Feier sprach auch der CEO des WWFs.

Rote Bete gibt es in vier unterschiedlichen Farben:
Die bekannteste Sorte ist wohl die „Rote Kugel 2“, sie ist tiefrot. Darüber hinaus gibt es noch die orangefarbene „Burpees Golden“, die weißfleischigen „Blankoma“ und die Rot-Weiß gestreifte „Chioggia“.

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Auch andere haben die Vielfalt der Randen entdeckt. Lies dazu den Blog von Stadt-Land-Gnuss.