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Spätherbst - Kohlzeit - Einmachzeit

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Weisskohl, Blaukohl, Federkohl - Kohl so weit das Auge reicht. Was machen mit so viel Kohl?

z.B. in unseren Rezepten nachschauen oder Sauerkraut machen. Wer nicht  weiss, wie das geht, kann es in der Koch-Werk-Statt lernen. Z.B. am 12. November.

 

 

 

 

 

 

 

 

Anti-TTIP-Demo am 8. Oktober in Bern

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Ernährungssouveränität statt Freihandel !!
Demo gegen TTIP/TISA & Co. in Bern vom 8. Oktober 2016. Organisiert von der Bauerngewerkschaft Uniterre und der Initiative für Ernährungssouveränität (www.ernaehrungssouveraenitaet.ch) zusammen mit einem breiten Bündnis.

Was hat das TTIP/ TISA mit uns zu tun?
→Nachhören unter "Wenn Multis bestimmen, was wir essen":  Link Radiosendung auf srf.ch

 

 

1001 Gemüse

Jedes zweite Jahr findet in Rheinau das 1001 Gemüse-Festival statt. Unbedingt den 3./4. September vormerken.

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Sie können an den Deguständen unseres Bauernmarktes Neues, Schmackhaftes oder noch nie Gesehenes aus Gemüse und anderen Naturprodukten entdecken. Genuss und Vielfalt der Natur stehen erneut im Zentrum. Durch das Vortrags-Rahmenprogramm und das Fest-Begleitprogramm wird der Anlass wunderbar ergänzt. An den Verpflegungsständen auf dem Klosterplatz kann man sich nach Lust und Laune an den vielfältigen Speisen und Getränken erlaben. Der grosse Supersky-Schirm auf dem Platz bietet den nötigen Schutz vor Sonne und Regen. Die Organisation und die Trägervereine der ZH/SH Biobauern und Gen Au Rheinau, freuen sich darauf, Sie in Rheinau begrüssen zu dürfen.

Mehr Infos unter 1001 Gemüse

 

 

Der Sommer ist gelb

Die Zucchinis wachsen nun gewaltig  - von den gelben Blüten bis hin zu den gelben und grünen "Früchten".

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